Anda sedang butuh ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan ayam potong (me: 6 pcs paha atas, 5 pcs sayap)
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kemiri (disangrai/digoreng)
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit bubuk
- Ambil daun salam
- Siapkan sereh
- Siapkan gula merah serut
- Ambil kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan air
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Siapkan Gula pasir (sesuai selera)
- Ambil minyak goreng utk menumis
Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan
- Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis dg 2 sdm minyak goreng. Masukan daun salam dan sereh. Masak hingga harum.
- Beri air, biarkan mendidih. Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, kecap manis.
- Masukkan ayam. Masak dengan api besar hingga air sat dan bumbu meresap.
- Bakar ayam diatas teflon atau dg bakaran sate. Bolak balik sambil dioles sisa bumbu.
- Sajikan dengan sambal terasi/ sambal tomat dan lalapan 👍
Selain cara membuat ayam bakar kecap ini yang tergolong mudah, Anda bisa juga mencoba untuk membuat berbagai macam resep berbahan dasar ayam, seperti ayam goreng kalasan, ayam bakar wong solo, ayam rica-rica ataupun ayam goreng bumbu kuning. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar kecap yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
