RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang putih + bawang merah bawang bombai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Anda lagi membutuhkan inspirasi resep usus ayam rica-rica yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal usus ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica-rica, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan usus ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang putih + bawang merah bawang bombai. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rebus usus lbh baik saat merebus diberi garam dan kunyit supaya tidak amis.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat usus ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus ayam rica-rica menggunakan 19 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Usus ayam rica-rica:
- Siapkan 300 g usus ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1000 ml air untuk merebus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas, dimemarkan
- Sediakan 1 batang serai, dimemarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu tumbuk Kasar ::
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai
- Gunakan 1 buah tomat
Inilah rahasia resep masakan ayam rica rica dan petunjuk cara bikin hidangan rica rica ayam. Kali ini yuk bikin hidangan ayam dari Manado. Perlu diketahui bahwa masakan rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Cara menyiapkan Usus ayam rica-rica:
- Rebus usus ayam, garam dan daun jeruk sampai matang. Angkat. Tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan usus. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Usus ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
