Anda lagi membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menu ini terbuat dari ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Ayam bakar bumbu padang memakai 18 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Siapkan 1 kg ayam *potong 10
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah asam kandis
- Ambil 300 ml santan kental
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 batang sereh
Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Bakar ayam dengan bara api/batok kelapa, rasanya jauh lebih enak, tapi kalau mau praktis bisa bakar dengan grillpan yang. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Padang enak lainnya.
Cara membuat Ayam bakar bumbu padang:
- Bersihkan ayam. Siapkan panci untuk masak ayam. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam. Ungkep ayam sampai bumbu meresap.
- Setelah ayam diungkep, bakar di atas bara atau wajan anti lengket.
- Ayam bakar siap disajikan untuk lauk keluarga.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Lihat juga resep Gulai Ayam Daun Singkong enak lainnya. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. Ayam Bakar Padang, biasa selalu beli nih di RM padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
