Ayam Goreng Cabe Ijo
Ayam Goreng Cabe Ijo

Bunda sedang butuh ide resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng cabe ijo yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cabe ijo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Cabe Ijo memakai 12 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Gunakan 20-30 cabe ijo keriting
  3. Ambil 10-15 cabe rawit ijo
  4. Ambil 1 buah bawang bombay
  5. Ambil 5 buah bawang merah
  6. Siapkan 3 buah bawang putih
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 ruas lengkuas
  9. Sediakan 2 batang sereh
  10. Gunakan 2 lembar daun salam + 3 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 3 butir kemiri
  12. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur, dan minyak goreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
  1. Potong ayam kecil² supaya bumbu meresap. Beri sedikit garam. Biarkan 15 menit. Goreng sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Goreng cabe ijo, rawit ijo, bawang, jahe, dan kemiri. Setelah layu angkat dan ulek.
  3. Tumis sebentar lengkuas dan sereh yang telah di geprek, daun salam, dan daun jeruk supaya minyak goreng wangi. Kemudian masukkan bumbu yang telah di ulek. Tambahkan air, jika telah mendidih masukkan ayam.
  4. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Biarkan sampai ayam benar² matang dan empuk.
  5. Jika air sudah menyusut, matikan kompor dan siap dihidangkan dengan nasi panas. Mantul! 👍🏼
  6. Ini foto² tanaman cabe di halaman.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!