Sobat sedang membutuhkan ide resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng lado mudo yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lado mudo mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng lado mudo yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Lado Mudo pakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan garam
- Gunakan air
- Sediakan Bumbu Lado:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe hijau besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Sediakan 2 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Cuci bersih ayam, haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Sisihkan
- Uleg kasar bumbu lado. Geprek serai dan laos
- Goreng ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan
- Tumis bumbu lado dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, hingga matang, beri garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam aduk rata, masak sebentar. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng lado mudo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
