Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo

Sobat lagi memerlukan ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam Goreng Sambal Ijo pakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Ambil 500 gram ayam negeri dipotong 6 bagian, direbus, kaldu disisihkan
  2. Gunakan 8 buah cabai hijau ukuran sedang
  3. Siapkan 3 buah cabai rawit
  4. Gunakan 3 buah tomat hijau
  5. Ambil 4 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 3 lembar daun salam
  8. Gunakan 2 batang kecil serai
  9. Ambil 1/2 sdt terasi udang
  10. Gunakan secukupnya garam
  11. Siapkan secukupnya gula
  12. Sediakan minyak sawit untuk menggoreng dan menumis
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Goreng ayam hingga matang berwarna coklat keemasan, sisihkan.
  2. Blender cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih.
  3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan terasi, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum.
  4. Tambahkan ayam yang sudah digoreng, masukkan sedikit kaldu ayam, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga airnya surut.
  5. Sajikan bersama nasi hangat :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!