Sobat lagi perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan Ayam bagian dada
- Siapkan air lemon
- Sediakan santan instan yang sudah dicairkan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan lengkuas
- Ambil terasi abc
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan sereh geprek (saya ga pake, ga ada stock 😊)
- Sediakan garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Ketimun, daun selada, tomat
- Ambil Sambal terasi
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong2 ayam, cuci bersih tambahkan air lemon&garam,diamkan sejenak
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya dan santan, masak sampai ayam empuk dan air surut
- Panggang diatas teflon, sampai matang dengan api kecil (hati2 gosong), lalu siap disajikan
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
