Sobat sedang butuh ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 19 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Ambil 5 ptg ayam uk kecil
- Ambil 1 bh tahu putih besar pot 6
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 sdt kerumbar sangrai
- Sediakan 1/4 jinten
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 3 lbr daun jeruk sobek
- Ambil 2 ptg serai geprek
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh pekak
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Santan 500ml(400ml cair + 100 ml kental)
- Siapkan Bawang goreng tabur
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus sampai harum + bahan tambahan aduk
- Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna
- Tambahkan santan cair aduk terus agar santan tidak pecah + tahu
- Aduk-aduk masukkan garam dan gula tes rasa
- Masak sampai matang, angkat dan sajikanš
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
