Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda lagi butuh inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Opor Ayam pakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Secukupnya fibercreme (boleh santan)
- Sediakan Bumbu utuh
- Gunakan 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 ruas daun salam
- Gunakan 2 ruas daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh gepek
- Siapkan 5 cabai rawit (optional)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Rebus ayam hingga matang. *Saya buang air rebusan pertama karena minyak dari ayam terlalu banyak.
- Tumis hingga harum bumbu halus dan bumbu utuh dengan sedikit minyak
- Campurkan tumisan bumbu dengan ayam yang sudah direbus
- Tambakan sedikit semi sedikit fibercreme atau santan yg sudah dicampur air. Aduk hingga mendidih
- Tambahkan cabai rawit agar lebih pedas dan warna opor lebih cantik
- Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Taburkan bawang merah goreng dan opor siap disajikan
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
