Kamu lagi butuh inspirasi resep korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean fried chicken mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Korean Fried Chicken memakai 16 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Ambil 500 gr ayam fillet
- Sediakan 200 ml susu cair
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih halus atau bawang putih bubuk
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk (sy skip)
- Siapkan 2 sdt bumbu kare bubuk
- Gunakan 1 sdt oregano
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Tepung
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 20 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm bumbu kare bubuk (sy skip)
- Ambil secukupnya Susu cair sisa rendaman
Langkah-langkah membuat Korean Fried Chicken:
- Potong-potong ayam sesuai selera. Rendam dalam susu cair minimal 1 jam atau semalaman. Sy td rendam sekitar 3 jam.
- Tiriskan ayam, sisihkan susu cair. Susu sisa rendaman bisa dipake buat bikin masakan yg gurih-gurih, seperti lasagna, sup krim, dll. Tp segera habiskan, jangan disimpan terlalu lama
- Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk rata, diamkan sekitar 1 jam. Sy kehabisan stok bubuk kare, jadi pake bumbu kare indofood ðŸ¤
- Untuk adonan tepung basah, ambil 2-3sdm bahan tepung, beri susu cair sisa rendaman secukupnya. Aduk rata. Adonannya agak kental. Tepungnya memang ngga pake garam, karena ayamnya sudah berbumbu. Kalau dikasih garam nanti tambah asin. Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung kering, aduk rata sambil dicubit-cubit biar kriwil-kriwil. Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat korean fried chicken yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
