Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Sediakan 800 gram ayam potong (me bagian paha atas)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 ruas kunyit sebesar telunjuk
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 cm laos (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdt garam halus (menurut selera)
Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit, bersihkan kembali. Siapkan bahan2 nya.
- Haluskan bumbu halus.
- Masukkan ayam,bumbu halus,bumbu cemplung dan sedikit air matang.
- Masak ayam, tambahi gula merah, merica bubuk dan garam. Masak hingga matang ayam dan tercampur dg bumbunya.
- Setelah kuah ayam menyusut dan ayam matang. Matikan apinya.
- Tunggu 30 menitan biar bumbu lebih nyerep kemudian goreng sebentar di minyak panas,pakai api sedang cenderung kecil aja. Jika mau disimpan Pindah ke wadah kedap udara.
- Goreng sebentar aja hingga coklat keemasaan kemudian tiriskan.. siap di sajikan.
Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning terdapat pada proses mengungkep ayamnya. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
