Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam rica-rica asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica asam manis yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Temukan juga resep terbaik opor ayam, mie ayam, soto ayam, ayam goreng dan ayam bakar, Resep Masakan Ayam, Resep Makanan, Resep Kue, Resep Masakan Nusantara, Kumpulan terbaru rahasia sejati resep ayam bakar, ayam goreng kecap, panggang. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam rica-rica asam manis yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam rica-rica asam manis memakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica asam manis:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu daun :
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil serai
- Ambil Bumbu ulek :
- Siapkan secukupnya cabe
- Sediakan kemiri
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan lada
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Garam, penyedap
- Ambil gula jawa
- Sediakan asam jawa (semua sesuai selera)
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe Memasak Ayam Asam Manis Pedas. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa Keunikan resep ayam rica rica ini terletak pada penggunaan jahe dan daun jeruk nipis, sehingga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica asam manis:
- Cuci bersih ayam lumuri dgn jeruk nipis lalu diamkan.
- Ulek bumbu dan tumis beserta bumbu dedaunan tambahkan garam&penyedap
- Lalu masukan ayam dan tumis hingga matang (supaya tdk amis)
- Setelah ayam matang masukan air sampai menutupi permukaan ayam,stlh mndidih masukan gula jawa&asam jawa
- Ungkep ayam hingga menyusut smbil sesekali di aduk agar bumbu tdk gosong
- Stlh test rasa (pedas manis asam gurih&garam nya pas) angkat lalu hidangkan.selamat mencoba bund…
Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Ditambah asam jawa plus jeruk limau apa nggak keasaman tuch he he. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica asam manis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
