Opor Ayam Nanas Khas Palembang
Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Anda lagi membutuhkan ide resep opor ayam nanas khas palembang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam nanas khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nanas khas palembang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam nanas khas palembang yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam nanas khas palembang yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Opor Ayam Nanas Khas Palembang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Nanas Khas Palembang:
  1. Gunakan 200 gr dada ayam fillet, ptg"
  2. Siapkan 1 bh kentang, ptg"
  3. Siapkan 1/2 bh nanas, ptg"
  4. Siapkan 1 btg sereh, geprek
  5. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
  6. Siapkan 2 lmbr daun salam, sobek
  7. Gunakan 400 ml air hangat + 1 sdm krimer bubuk
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Gunakan Gula pasir
  10. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  11. Ambil Secukupnya bawang goreng
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Gunakan 4 siung bw merah
  14. Sediakan 2 siung bw putih
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Gunakan 3 btr kemiri
  18. Siapkan 5 cm kunyit
Cara membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang:
  1. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas sampai matang
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai berubah warna
  3. Tuang santan/larutan krimer, biarkan mendidih dan ayam empuk, masukkan kentang, bubuhi garam dan gula pasir secukupnya
  4. Terakhir masukkan potongan nanas, nanas bisa dihaluskan sebagian, sesuai selera. Aduk sebentar lalu sajikan dgn taburan bawang goreng

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!