Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Kamu lagi mencari ide resep ayam fillet tepung asam manis pedas yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet tepung asam manis pedas yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung asam manis pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet tepung asam manis pedas mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam fillet tepung asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam fillet tepung asam manis pedas menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam fillet tepung asam manis pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Siapkan 3 sdm saos tiram (me: saori)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Adonan basah:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan Adonan kering:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya merica bubuk dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu asam manis pedas:
- Ambil 1/2 bombay uk besar
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm saos asam manis (me: saori)
- Siapkan 2 sdm saos sambal (me: indofood)
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dg 1/2 sdm air
- Sediakan Secukupnya merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Sedikit air (1/2 gelas kecil)
Potong fillet’n dada ayam sesuai selera. Yuk, buat saja hidangan ayam asam manis dan pedas ini. Cara Mebuat Ayam Asam Manis Pedas.
Cara menyiapkan Ayam fillet tepung asam manis pedas:
- Cuci bersih ayam fillet lalu potong bentuk dadi. Masukkan saos tiram, garam dan merica bubuk
- Siapkan semua adonan. Campur semua bahan adonan basah ke dalam wadah A dan campur juga semua adonan kering ke dalam wadah B
- Celupkan potongan ayam fillet ke dalam adonan basah lalu tepuk2 ke dalam adonan kering. Pastikan ayam terbalut dg tepung, lakukan sampai habis
- Goreng ke dalam minyak panas dg api kecil. Masak sampai warna berubah kuning keemasan (tanda ayam sudah matang)
- Jika sudah matang tiriskan minyak agar tidak terlalu berminyak, lalu pindahkan ke dalam piring saji. Lanjut membuat saos asam manis pedas👇🏻
- Irisi duo bawang dan duo cabe. Tumis ke dalam sedikit minyak hingga harum lalu masukkan larutan maizena, saori dan saos sambal dan beri sedikit air
- Tambahkan garam gula merica dan kaldu bubuk lalu tunggu hingga bumbu agak mengental, jgn lupa cicipi rasa sampe ada rasa asam manis dan pedasnya. Jika sudah tinggal di sajikan bersama ayam fillet tepung tadi. Boleh dipisah/disiram lgsg ke dalam ayamnya itu sesuai selera masing2. Silahkan mencoba 😊
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet tepung asam manis pedas yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
