Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel dan Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam goreng crispy saus pedas manis.
Bunda lagi memerlukan inspirasi resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy asam manis yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel dan Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam goreng crispy saus pedas manis. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy asam manis yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam crispy asam manis menggunakan 24 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam crispy asam manis:
- Ambil 500 gram ayam fillet
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Ambil 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok makan kunyit bubuk
- Ambil 1 sendok makan garam
- Ambil 1 sendok teh penyedap rasa
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan crispy :
- Gunakan 250 gram terigu cakra
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu serbaguna kemasan 80 gram
- Ambil 1 sendok makan tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sendok teh soda kue/baking soda
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan bahan saos :
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- Ambil 3 sendok makan saos pedas (sesuai selera, bisa ditambah)
- Siapkan 1 buah tomat besar yang dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram (sesuai selera)
- Ambil 1 sendok makan tepung maizena
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya lada bubuk
Coba yuk bikin sendiri ayam crispy saus asam manis yang menggoda selera. Cocok banget kan, Bun, buat sajian keluarga. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng.
Cara menyiapkan Ayam crispy asam manis:
- Potong kecil-kecil ayam fillet dan cuci bersih
- Siapkan bumbu marinasi, haluskan bawang putih terlebih dahulu
- Masukkan bumbu marinasi kemudian aduk sampai tercampur rata
- Kemudian simpan di kulkas selama 25 menit
- Setelah 25 menit kukus ayam, agar bumbu marinasinya lebih meresap, kukus sampai daging matang
- Buat campuran tepungnya
- Dimangkok terigu masukkan tepung bumbu, tepung tapioka, soda kue, kemudian aduk rata
- Setelah tercampur rata, sisihkan 4 sendok makan campuran terigu
- Masukkan telur dan sedikit air, aduk rata sampai kekentalan seperti pada gambar, dan masukkan ayamnya aduk rata
- Setelah itu simpan di kulkas selama -+ 1jam
- Buat saus nya
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan saus pedas, tomat halus, dan saus tiram, aduk rata tambahkan gula pasir
- Buat larutan maizena
- Tambahkan sedikit lada bubuk
- Masukkan larutan maizena
- Setelah mendidih koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan, sisihkan
- Goreng ayam, ambil adonan ayam sedikit, kemudian balur di tepung kering sambil dicubit-cubit
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan ayam goreng sampai kuning keemasan (sesuai selera)
- Setelah matang angkat tiriskan
- Lakukan sampai selesai
- Ayam crispy asam manis siap disajikan 😉
Cara Membuat Ayam Asam Manis: Cuci bersih ayam, lalu potong bentuk dadu atau sesuai selera. Dengan taburan wijen sangrai, menjadikan masakan ini bertambah enak dan Resep Ayam Geprek Crispy Super Pedas. Resep Ayam Besengek Hidangan khas Jepara Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!