Bunda lagi mencari ide resep lontong sayur opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal lontong sayur opor ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Lontong Sayur Opor Ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6
- Sediakan 1 buah Labu Siam, potong korek api
- Sediakan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil
- Ambil 4 butir Telur Rebus (saya skip)
- Gunakan 800 ml Air
- Siapkan 4 sdm Fiber Creme
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 4 buah Cabe Keriting
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Lontong
- Sediakan Bawang Merah Goreng
- Sediakan Kerupuk
Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak Tum. Ini untuk menunjukan bahwa lontong Mbak Tum punya peringkat beberapa lapis di atas yang. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa.
- Potong lontong di piring, tuang dengan sayur opor ayam, taburi bawang merah goreng diatasnya dan tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.
Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang Menu ini semakin komplit saat disajikan dengan opor ayam, semur tahu, semur kentang Bentuknya seperti lontong yang diberi opor. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya Kaldu ayam atau sapi secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
