Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Kamu lagi butuh ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam Asam Manis pakai 16 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 1/2 ptg dada ayam
- Ambil Adonan kering :
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt masako
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sy pakai ladaku)
- Ambil Adonan basah :
- Sediakan 2 btr telur, kocok
- Ambil Saus :
- Siapkan 1/4 buah paprika merah, iris memanjang
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 3 btr bawang putih, geprek lalu iris
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt air asam(jika ingin lebih asam)
- Siapkan 3 sachet saus sambal (sy pakai ABC)
- Gunakan 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis, lada, garam dan bawang putih bubuk. Menu masakan ayam asam manis ini mudah dan praktis. anak anak sangat suka seger karena ada nanas nya Rasa asam dan manis pada masakan ini membuat menu masakan ini kaya rasa. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Potong-potong dada ayam menjadi kotak.
- Celupan kering : Masukkan tepung terigu, garam, masako, dan merica. Aduk rata.
- Celupkan ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan kering hingga merata, lalu pada telur, kemudian celupkan kembali pada adonan kering. Lakukan hingga 3 kali.
- Goreng ayam yang sudah dibaluti adonan tersebut hingga warnanya cokelat keemasan. Sisihkan.
- Saus : Tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tomat dan saus sambal. Tambahkan air dan tunggu hingga tomat benar-benar hancur. Lalu tambahkan air asam.
- Masukkan paprika. Saya masukkan di akhir karena ingin ada tekstur kres-kres pada saat dimakan.
- Masukkan larutan maizena. Tambahkan gula. Aduk rata dan tunguu hingga agak mengental. Lalu sisihkan.
- Setelah saus agak dingin masukkan ayam yg sudah digoreng dan aduk hingga merata. Taraaa! Ayam saus manis siap disajikan.
- Notes : Jika ayam goreng tepung tidak terasa bumbu/hambar. Maka bisa ditambahkan bumbu kembali.
Karena ayam asam manis peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang. Download resep ayam asam manis app directly without a Google account, no registration, no resep ayam asam manis merupakan salah satu sumber makanan bergizi yang direkomendasikan sebagai. Sajian resep masakan Karage Asam Manis bisa menjadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
