Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan ayam potong
- Gunakan #Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan kunyit
- Ambil ketumbar
- Sediakan cabai merah besar
- Ambil cabai merah rawit
- Siapkan #Bumbu Di geprek:
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Siapkan daun sereh
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil #Larut kan:
- Ambil air
- Gunakan asam
- Siapkan #Bumbu rasa:
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu ayam (aku royko)
- Gunakan kecap manis
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong ayam lalu cuci, tiriskan
- Tumis bumbu halus & bumbu geprek dengan 1 sendok makan minyak goreng, sebentar sampai wangi, masukan ayam aduk rata
- Masukan larutan air asam, garam, gula merah, kecap, royko secukupnya
- Ungkep ayam sampai air menjadi sedikit sambil sesekali di aduk.
- Bisa di sajikan langsung atau di bakar.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
