Kamu sedang butuh inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 22 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (aku potong 12)
- Gunakan 4 tahu putih, bagi 2
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 btr Bawang Merah
- Ambil 5 btr Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 4 btr Kemiri, Sangrai
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu Celup:
- Sediakan 4 sereh, geprek
- Gunakan 4 daun salam
- Gunakan 6 daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam,
- Gunakan secukupnya gula,
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil secukupnya totole (kaldu jamur),
- Sediakan 500 ml air air atau secukupnya
- Ambil 6 sdt fiber creme campur dengan air 300 ml
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bahan celup sduk sampai bumbu benar benar matang. Pas numis ini, minyak nya jangan kebanyakan yah, karena di dalem bumbu nya ada kemiri yang nanti bakal keluar minyak juga.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam yang sudah di cuci bersih, aduk sampai ayam dan bumbu berubah warna.
- Setelah itu, masukan air dan campuran fiber creme. tambahkan garam, gula, totole dan lada bubuk. masak sampai ayam hapir empuk.
- Setelah ayam empuk, masukan tahu. masak kembali sampai ayam benar benar matang dan empuk. taburi bawang goreng biar makin sedep 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
