Anda lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Asam Manis menggunakan 21 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 250 gram dada ayam fillet, potong kotak
- Ambil 1 buah paprika kuning, potong kotak
- Sediakan 1 buah paprika merah, potong kotak
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris panjang
- Gunakan 6 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil Bahan pelapis ayam
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan Bumbu masak
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
- Siapkan Sedikit air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Campur semua bahan pelapis menjadi satu. Ambil 2-3 sdm taruh di wadah lain dan beri sedikit air. Jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan terigu basah, diamkan beberapa saat. Setelah itu gulingkan ke dalam terigu kering. Lakukan hingga semua ayam habis.
- Goreng ayam dalam minyak goreng panas hingga berwarna emas kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.
- Untuk saosnya, tumis bawang putih, bawang bombay, paprika dan jahe hingga matang dan sedikit layu. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, lada, garam dan gula. Aduk rata dan tes rasa.
- Tambahkan larutan maizena sambil diaduk perlahan agar mengental. Masukkan ayam goreng, aduk hingga merata. Angkat dan sajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
