Bunda sedang membutuhkan ide resep usus ayam rica kemangi yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam rica kemangi yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica kemangi, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan usus ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak usus ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Usus Ayam Rica Kemangi pakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Usus Ayam Rica Kemangi:
- Ambil 500 gr usus ayam, cuci bersih, potong2 kurleb 5 cm
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya (saya skip, lupa beli)
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ikat kemangi, siangi daunnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 cm laos, geprek
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, merica
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 👉 Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 3 buah cabe merah (buang biji)
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Usus Ayam Rica Kemangi:
- Rendam usus dengab air jeruk nipis 10 menit kemudian cuci kembali
- Rebus usus bersama bawang putih geprek, jahe, daun salam dan sedikit garam kurleb 20 menit / sampai lunak, tiriskan
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, laos dan sereh. Tambahkan daun kemangi, tumis hingga layu
- Masukkan usus, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Usus Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!