Resep Untuk Membuat Ayam krispy asam manis. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Bunda lagi butuh ide resep ayam krispy saos asem manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy saos asem manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Resep Untuk Membuat Ayam krispy asam manis. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy saos asem manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispy saos asem manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam krispy saos asem manis yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Ayam krispy saos asem manis menggunakan 17 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam krispy saos asem manis:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1 bks Tepung bumbu sasa ayam krispi
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saos
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 1 bh wortel
- Gunakan 1 bh timun ukuran sedang
- Sediakan 2 bh jagung muda
- Siapkan 8 sdm saos tomat (me pake belibis)
- Gunakan 5 sdm saos pedas
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Ambil 1,5 gelas air
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Sedikit lada
Resep Udang Saos Asam Manis dapat anda lihat pada video berikut. Udang saos asam manis biasa kita beli di restoran atau. Yap masakan buat pemula, ga ribet, rasa bintang lima dan harga kaki lima selanjutnya adalah Ayam tepung saos asam manis.
Langkah-langkah membuat Ayam krispy saos asem manis:
- Cuci bersih ayam buang tulangnya, lalu potong kecil kecil kurleb 2- 3 cm
- Bagi 2 tepung bumbu sasa, 1 bagian diberi air dan 1 bag kering, celupkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering
- Siapkan minyak diwajan tunggu sampai panas, lalu masukan ayam, tunggu sampai matang lalu angkat
- Buat saosnya, timun, wortel, jagung muda, bawang bombay potong kecil kecil sisihkan
- Cincang bawang putih, bawang merah
- Tumis goncangan bawang sampai harum, lalu masukan saos tomat dan saos pedas, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yang sdh dicairkan, lalu masukan potongan timun, wortel, jagung, bawang bombay
- Masukan kecap asin, lada dan gula
- Setelah mendidih angkat, danbsiap disiramkan ke ayam krispi
Ini menu adalah menu andalan saya yang pertama, knp? krn waktu awal menikah saya ngga bisa masak sama sekali. Karena waktu itu suami doyan bgt beli ayam kuluyuk, ceritanya coba bikinlah, eh malah jadinya Ayam Fillet Saos Asam manis ini. Tp kata suamiku ini masakan mama juara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy saos asem manis yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
