Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 350 g ayam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm air asem jawa
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 500 ml air
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Rebus ayam di air mendidih 5menit.lalu masukkan ke air es sampe panasnya ilang.lalu goreng sbentar ya.
- Blende bumbu halus, lalu panaskan minyaak goreng tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam,daun jeruk, gula,garam, kaldu. Koreksi rasa. Lalu masukkan ayam aduk2 hingga ayam meresap.
- Panaskan wajan. Lalu bakar ayamnya oles2 bumbu sisanya ya sambil dibolak balik hinggal mateng kecoklatan. Slmt mencobaa🥰
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu rujak yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
