Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak pakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 Ekor Ayam potong 8
- Siapkan 1 bks Royco Ayam bakar bumbu rujak
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 btng Serai memarkan
- Ambil 1 potong Lengkuas memarkan
- Siapkan Secukupnya :
- Gunakan Air
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong menjadi 8 bagian. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci kembali. Letakkan ayam dalam penggorengan, tambahkan air secukupnya, bumbu instant royco, bumbu dapur yg sudah dicuci, gula, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata.
- Ungkep Ayam, sambil diaduk sesekali hingga air menyusut. Jangan lupa di test rasa. Jika air sudah menyusut lalu matikan api.
- Panggang ayam menggunakan teflon, hingga matang kedua sisinya.
- Jika sudah matang dan ada bagian yang menghitam, matikan api. Lalu letakkan di wadah.
- Sajikan di wadah saji.
- Sajikan bersama sambal matah dan nasi hangat.
- Selamat mencoba.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
