Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam bakar padang 🐓🐥 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang 🐓🐥 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang 🐓🐥, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar padang 🐓🐥 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang 🐓🐥 yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang 🐓🐥 pakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang 🐓🐥:
- Sediakan 4 potong paha utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar duan jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 200 ml santan kental (me: kara)
- Sediakan secukupnya Kadu bubuk dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 batang serai (ambil putihnya)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang 🐓🐥:
- Potong paha ayam menjadi 2 bagian. Beri perasan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih.
- Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
- Tambahkan potongan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masukkan santan, aduk rata. Beri kaldu bubuk dan garam, tes rasa.
- Didihkan sampai ayam empuk dan santan menyusut.
- Siapkan alat bakaran, saya pakai teflon. Panggang dengan api sedang, sambil disiram sisa bumbu santan diatasnya.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar padang 🐓🐥 yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
