Bunda lagi memerlukan ide resep ayam rica-rica asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam rica-rica asam manis yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam rica-rica asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Temukan juga resep terbaik opor ayam, mie ayam, soto ayam, ayam goreng dan ayam bakar, Resep Masakan Ayam, Resep Makanan, Resep Kue, Resep Masakan Nusantara, Kumpulan terbaru rahasia sejati resep ayam bakar, ayam goreng kecap, panggang. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam rica-rica asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam rica-rica asam manis memakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica asam manis:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu daun :
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil serai
- Siapkan Bumbu ulek :
- Siapkan secukupnya cabe
- Sediakan kemiri
- Ambil Lengkuas
- Sediakan lada
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil Garam, penyedap
- Gunakan gula jawa
- Ambil asam jawa (semua sesuai selera)
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe Memasak Ayam Asam Manis Pedas. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa Keunikan resep ayam rica rica ini terletak pada penggunaan jahe dan daun jeruk nipis, sehingga.
Cara membuat Ayam rica-rica asam manis:
- Cuci bersih ayam lumuri dgn jeruk nipis lalu diamkan.
- Ulek bumbu dan tumis beserta bumbu dedaunan tambahkan garam&penyedap
- Lalu masukan ayam dan tumis hingga matang (supaya tdk amis)
- Setelah ayam matang masukan air sampai menutupi permukaan ayam,stlh mndidih masukan gula jawa&asam jawa
- Ungkep ayam hingga menyusut smbil sesekali di aduk agar bumbu tdk gosong
- Stlh test rasa (pedas manis asam gurih&garam nya pas) angkat lalu hidangkan.selamat mencoba bund…
Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Ditambah asam jawa plus jeruk limau apa nggak keasaman tuch he he. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica asam manis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
