Bunda lagi perlu ide resep ayam rica rica saus pedas asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam rica rica saus pedas asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica saus pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica saus pedas asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Kali ini aku bikin ayam saus pedas manis, cara bikinnya Kali ini aku bikin ayam saus pedas manis, cara bikinnya mudah banget dan rasanya nampolll. 😍 Kalian wajib coba ya gaess. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica saus pedas asam manis yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Ayam Rica Rica saus pedas asam manis pakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Rica saus pedas asam manis:
- Ambil 4 potong ayam
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih(dicincang)
- Ambil 1 siung bawang putih (untuk bumbui ayam)
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay(1 bulat belah 2)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm sagu (encerkan)
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena(klo sy pakai sagu krn ga ad maizena 😊)
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk rasa ayam(optional)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir Ditambah asam jawa plus jeruk limau apa nggak keasaman tuch he he. Terima Kasih juga sudah berkunjung dan uji resep.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica saus pedas asam manis:
- Cuci bersih ayam yg sdh dipotong² lalu beri perasan air jeruk nipis diamkan -+15 menit,setelah itu cuci kembali lalu bumbui dengan parutan bawang putih lada bubuk dan garam secukupnya
- Celupkan ayam yg sudah dibumbui tadi kedalam kocokan telur lalu Celupkan lg kdlm tepung maizena yg sdh diencerkan setelah itu goreng sampai matang (apinya kecil saja agar tidak gosong)
- Geprek bawang putih (cincang kasar), iris² bawang bombai
- Setelah ayam matang tiriskan kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum,lalu masukkan saos tomat saus sambal dan saus tiram sambil diaduk²
- Beri garam, gula pasir,dan kaldu bubuk lalu tuangkan sagu yg telah diencerkan sambil diaduk² masukkan ayam.Tes rasa dan siap disajikan
Rasa pedas yang mendominasi masakan ayam rica rica adalah bumbu cabe pedas. Ayam goreng berbalut saus asam manis ini selalu bikin orang ketagihan rasanya. Menu favorit restoran China ini bisa dibuat sendiri dengan resep ini. Resep yang pertama adalah cara membuat rica-rica ayam yang sangat pedas khas Manado. Ayam adalah makanan yang menjadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica saus pedas asam manis yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
