Kamu lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar madu empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar madu empuk yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu empuk, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu empuk mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Ayam Bakar Madu Empuk memakai 21 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu Empuk:
- Ambil 1/2 ayam bagian dada
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas,digeprek
- Sediakan 2 ruas jari jahe,digeprek
- Ambil 3 sdm madu
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 700 ml air
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 bks lada bubuk
- Sediakan 1/2 bks ketumbar bubuk
- Sediakan Untuk olesan :
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm margarin,dicairkan
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Cara membuat Ayam Bakar Madu Empuk:
- Ayam dibersihkan dan potong2 sesuai selera,sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yang dihaluskan,masukkan lengkuas dan jahe geprek,setelah aromanya harum masukkan potongan ayam,diaduk2 biar bumbu meresap,aduk terus sampai setengah matang.
- Tuangkan air,aduk merata,masukkan asam jawa,gula merah,madu,garam,penyedap rasa,tutup wajannya saat memasak,sesekali diaduk sampai airnya mengering,jangan lupa koreksi rasanya.
- Campur semua bahan untuk olesan sampai larut dan rata.
- Panaskan alat pembakar dengan api kecil,taruh daun pisang diatasnya,susun ayam,sambil membakar sambil diolesi dengan bumbu untuk olesan,gunakan kuas biar merata,balik ayam terus diolesi lagi,lakukan sampai ayam matang,angkat dan siap dinikmati dengan sambal dan lalapan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu empuk yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
