Bunda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak pakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil Bahan halus goreng:
- Ambil 5 cabai merah
- Sediakan 10 cabai merah besar
- Sediakan 2 bonggol bawang putih
- Siapkan 1 genggam bawang merah
- Siapkan 1 ruas telunjuk laos iris
- Gunakan Bahan tambahan:
- Ambil 8 kemiri yang sudah digoreng
- Gunakan 1 sdt terasi yg sudah disangrai
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 4 sdm gula
- Siapkan 1 bungkus royco sapi
- Gunakan sedikit Asam
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan secukupnya Air
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong ayam sesuai selera lalu empluk,sampai empuk bunda,dan sampai sedikit asat
- Goreng bumbu halus lalu haluskan,setelah itu tumis bumbu sampai harum
- Lalu masukkan bumbu kedalam ayam yang diempluk,aduk rata,masukkan air secukupnya,tunggu sampai asat
- Bakar ayam dengan arang,boleh menggunakan teflon dan lainnya,selamat mencoba bunda
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
