Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun.
Anda sedang butuh inspirasi resep koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun. Cara Memasak Ayam Koloke Crispy - chinesee food style. Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam (ayam krispi saus asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis) memakai 21 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis):
- Gunakan 1 potong Dada ayam (potong dadu kecil)
- Siapkan 1/2 bagian Zucchini/timun iris (optional)
- Ambil 1 mangkuk Nanas iris
- Ambil 2 bh Jamur kancing iris (optional)
- Siapkan °Bumbu marinasi ayam :
- Siapkan 1 sdm Saus tiram (Saori)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan °Tepung ayam :
- Sediakan Tepung bumbu kentucky serbaguna
- Sediakan Air
- Siapkan °Bumbu saus :
- Sediakan 2 siung Bawang putih*
- Sediakan 3 siung Bawang merah*
- Siapkan 5 bj Cabe rawit merah* (optional)
- Gunakan Sesuai selera Saus cabe (sy pakai merk Del Monte)
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt Kecap manis (Bango) / optional
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil Air
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.
Cara membuat Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis):
- Setelah ayam dimarinasi, buat adonan kental dr sebagian tpung bumbu, sebagian kering. Celup di tepung kental lalu balur tepung kering, goreng golden crispy. Sisihkan
- Bikin sausnya. Rebus dulu bahan yg sy kasih tanda (*) hingga layu lalu blender hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu blender hingga harum, tambahkan air sesuai selera mau seberapa bikin sausnya, didihkan.
- Tambahkan kurleb 3-4 sdm saus cabe, secukupnya saus tiram, lada bubuk. Tes rasa dulu. Baru koreksi dgn menambah gula pasir atau penyedap. Sampai rasanya mantap. Manis asem pedes gurih.
- Stelah saus agak mengental, masukkan zucchini/timun, nanas dan jamur. Masak hingga tanak. Sajikan.. (Kalau mau ayamnya dimix/ditumis bareng sama sausnya, bisa. Kalau sy dipisah, disiram sendiri gitu sausnya hehe..)
Membuat koloke juga bisa menggunakan aneka ragam Koloke atau keluyuk memiliki warna kemerahan yang berasal dari saus atau sambal yang digunakan untuk menyiram. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
