Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 10 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 6 potong ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bks Bamboe Ayam Bakar Rujak
- Siapkan 1 batang sereh, geprek putihnya
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, remas2
- Sediakan 100 ml air
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam sambil dipijit2 pelan. Simpan 10 menit di kulkas lalu bilas lagi, sisihkan.
- Siapkan dan cuci daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas.
- Tumis bumbu instant bersama sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe sekitar 1 menit sampai harum, masukkan ayam, masak sekitar 4 menit dengan api sedang ke kecil.
- Tambahkan air, rebus ayam sesekali diaduk supaya tidak gosong. Masak sampai airnya menyusut. Test rasa sudah pas atau belum.
- Panaskan teflon, susun ayam yang sudah diungkep, panggang sampai kematangan sesuai keinginan. Oleskan sisa bumbu di wajan ke ayam, bolak balik supaya matang merata.
- Hidangkan dengan sambal pasti lebih nikmat. Untuk sarapan pagi cukuplah begini 😂 Santap bersama nasi hangat… mantulll ❤️❤️
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
