Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayap ayam crispy asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sayap ayam crispy asam manis yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam crispy asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam crispy asam manis mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel dan Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam goreng crispy saus pedas manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayap ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Gunakan 8 buah sayap ayam potong dibagi dua
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Ambil Bahan marinasi :
- Siapkan 1/2 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih parut
- Sediakan 500 gram minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih dicincang kasar
- Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Sediakan 1 cm jahe parut
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 50 gram saus tomat
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Racikan bumbu pedas manis menyelimuti setiap potongan sayap ayam yang sudah digoreng. Misalnya bila digoreng tepung crispy yang biasanya disajikan di restoran cepat saji kesukaan. Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Potong ayam menjadi 2 bagian, tujuannya supaya ayam lebih crispy dan proses marinasi cepat meresap. Marinasi sayap ayam selama 30 menit dengan cara campur air perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Lalu baluri tepung terigu, tepuk tepuk ayam untuk membuang sisa tepung.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang, angkat, dan tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kembali sayap ayam dengan api yg sangat panas goreng sampai kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat. Aduk rata. Lalu tambahkan rasa dari garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tes rasa manis pedas, masak sampai saus mengental.
- Masukkan sayap ayam yg sudah digoreng, aduk sampai saus menyelimuti sayap.
- Sayap siap disajikan
Coba yuk bikin sendiri ayam crispy saus asam manis yang menggoda selera. Cocok banget kan, Bun, buat sajian keluarga. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sayap ayam crispy asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
