Sobat sedang memerlukan inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Opor ayam kuning menggunakan 21 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kuning:
- Ambil 4 potong ayam (saya suka sayap)
- Gunakan 4 potong tahu (tambahan
- Sediakan 2 lembar daun daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh sedang geprek
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 65 ml santan instan (kara)
- Sediakan 300 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)
- Gunakan 4 buah bawang merah (untuk taburan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya penyedap (bila pakai)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawah putih
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan Secukupnya jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Cara menyiapkan Opor ayam kuning:
- Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis, setelah bersih tiriskan
- Rebus ayam hingga empuk lalu pisahkan ayam dengan air rebusan sebagai kaldu
- Goreng ayam 1/2 matang dan goreng tahu
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk daun salam dan sereh sampai harum
- Setelah bumbu halus harum tuangkan kaldu ayam setelah adul merata masuka ayam dan tahu
- Aduk rata lalu tambahkan garam dan penyedap (koreksi rasa)
- Lalu setelah mendidih kecilkan api lalu masukan santan aduk hingga tercampur rata hingga santan tidak pecah (sebelum nya santan di campur dulu dengan air matang)
- Setelah itu masukan bawang goreng ke (boleh ke wajan masak/waktu di mangkok saji)
Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Bumbu opor kuning. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
