Bunda sedang butuh ide resep ayam bakar kecap (oven) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar kecap (oven) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap (oven), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap (oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar kecap (oven) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar kecap (oven) pakai 14 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar kecap (oven):
- Ambil 2 kg ayam (bag paha)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh
- Ambil Garam
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Gula jawa
- Ambil Saos tiram
- Gunakan Jeruk purut
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bwg putih
- Gunakan 8 siung bwg merah
- Gunakan 4 buah kemiri (grg dl)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap (oven):
- Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu. Campur bumbu k ayam jgn lupa beri garam ya. Kalo sy, simpen dl d kulkas. Sy marinasi sekitar j 11. Sorenya j 5 baru sy ungkep
- Panaskan minyak. Oseng sereh Dan daun jeruk hingga harum. Masukan ayam. Beri air sampai ayam ketutup. Beri gula jawa, garam lagi Dan kecap manis. Masak kurang lbh stg jam. Matikan Dan tutup panci. Biarkan semlm
- Bsknya panaskan lg ayam nya selama kurang lbh 15 menit. Sambil bikin bumbu olesan. Campur kecap manis Dan saos tiram jgn lupa Kasi perasan jeruk purut ya. Biar Makin wangi. Tata ayam di tray. Panggang di di api 220-250’c selama 30 menit.
- Jangan Lupa Sambil di oles2 ya. Kl suka kering bs lbh lama lagi panggang nya.. olesnya bs 2 sampe 3x yaa.. kl sy ampe 3x jd warnanya cakep Dan meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap (oven) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
