Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis

Sobat sedang memerlukan ide resep gurame asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Gurame Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:
  1. Sediakan 1 ekor ikan gurame ukuran besar, fillet
  2. Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
  3. Ambil 1 kuntum brokoli (optional)
  4. Sediakan Bahan A :
  5. Gunakan 3 sdm tepung crispy
  6. Siapkan 100 ml air
  7. Siapkan Bahan B :
  8. Gunakan 200 gram tepung crispy
  9. Ambil Bahan C :
  10. Ambil 1 buah wortel potong korek api
  11. Siapkan 1/4 buah nanas ukuran besar, potong²
  12. Gunakan Bahan Saus :
  13. Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
  14. Sediakan 1 buah paprika merah, potong kotak
  15. Sediakan 1 siung bawang bombay, potong bulat
  16. Siapkan 700 ml air
  17. Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dgn 2 sdm air
  18. Ambil 1 sachet lada bubuk
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Sediakan 2 sdt gula pasir
  21. Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
  22. Gunakan 3 sdm munjung saus tomat
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:
  1. Baluri ikan dengan telur, lalu masukan ke bahan B, lalu masukan ke bahan A, dan kembali ke bahan B, kemudian goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan, api jangan terlalu besar nanti cepat gosong. Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  3. Lalu buat sausnya : tumis bawang putih dan paprika, biarkan sedikit layu, lalu masukan wortel, tuang air setengahnya (350ml). Biarkan wortel agak matang. Kemudian masukan semua bahan saus lainnya. Tumis sebentar, koreksi rasa, lalu masukan larutan maizena. Angkat.
  4. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!