Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun.
Sobat sedang mencari inspirasi resep koloke (ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal koloke (ayam asam manis) yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam asam manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan koloke (ayam asam manis) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke (ayam asam manis) yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Koloke (Ayam Asam Manis) memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke (Ayam Asam Manis):
- Sediakan Ayam tepung:
- Sediakan 250 gr fillet ayam
- Siapkan 200 gr tepung bumbu crispy siap pakai
- Siapkan 100 gr terigu
- Sediakan 50 gr maizena
- Siapkan 1 telur
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm unsalted butter
- Sediakan Saos Asam Manis:
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Siapkan 5 siung bawang putih, parut halus
- Sediakan 1/2 bawang bombay, potong sesuai selera
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 buah paprika merah
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau
- Siapkan 1 potong nenas, iris2 tipis
- Ambil Sedikit daun bawang, potong halus
- Sediakan 1 sdm maizena + 50 ml air
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara membuat Koloke (Ayam Asam Manis):
- Iris tipis daging ayam. Pukul2 sehingga pipih dan menjadi lebih tipis tapi padat.
- Aduk rata terigu, maizena, kaldu bubuk, telur, garam, dan air sehingga menjadi adonan celupan yg tidak kental. Celupkan daging ayam.
- Gulingkan daging ayam ke tepung crispy siap pakai.
- Goreng di minyak yang sudah dicampur dengan 1 sdm butter.
- Saos: Tumis bawang putih dan bawang bombay, beri air lalu masukkan saos tomat dan gula. Kemudian masukkan sisa bahan lainnya. Setelah mendidih, masukkan air campuran maizena hingga kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan gorengan ayam ke saos. Aduk cepat, langsung angkat.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep ayam kuluyuk saus asam manis Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke (Ayam Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
