Resep ayam saus asam manis, maknyuusss. Dapur Umami - Capcay Oriental SAORI®.
Anda sedang memerlukan inspirasi resep ayam asam manis (oriental) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam asam manis (oriental) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Resep ayam saus asam manis, maknyuusss. Dapur Umami - Capcay Oriental SAORI®. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (oriental), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis (oriental) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis (oriental) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam asam manis (oriental) pakai 20 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam asam manis (oriental):
- Gunakan 250 gram dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Gunakan Bahan saos
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 aiung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1/4 buah Nanas ukuran kecil (potong2) diresep ini saya skip
- Siapkan 3 buah cabai merah/paprika merah
- Siapkan 3 buah cabai hijau/paprika hijau
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saori saus tiram
- Gunakan 1 sdm saori saus asam manis
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Sajikan ayam goreng yang disiram dengan saus asam manis. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya.
Cara menyiapkan Ayam asam manis (oriental):
- Potong2 tipis dada ayam, lalu rendam dengan air dan 1sdm tepung bumbu serbaguna. Kemudian lumuri dengan sisa tepung. Goreng hingga sedikit kecoklatan
- Potong2 bawang bombay, 2 cabai (lebih enak pakai paprika), dan wortel.
- Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum. Masukkan wortel. Setelah agak layu, tambahkan cabai/ paprika. Krn saya tdk ada stock paprika, saya gunakan cabai saja. Tambahkan saus tomat, saus smbal, saori saus tiram dan saus asam manis. Tambahkan lada, gula, dan garam secukupnya. Masukkan 1/2 gelas air. Aduk2, jika wortel sudah matang. Masukkan ayam fillet yg sudah digoreng tepung tadi. Aduk2. Jgn terlalu lama. Dan angkat. Selesai
Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Cita rasa oriental Ayam Saus Asam Manis ini pasti jadi favorit di meja makan. Siraman saus lemonnyapun menambah selera karena rasanya yang asam manis segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis (oriental) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
