Anda lagi mencari ide resep ayam goreng kremesan mbok berek yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng kremesan mbok berek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremesan mbok berek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremesan mbok berek yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Alhamdulillah kita ketemu lagi ya Kak di hari pertama minggu ini. Kali ini saya akan memasak Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek Kenapa r.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremesan mbok berek yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam Goreng Kremesan Mbok Berek pakai 16 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremesan Mbok Berek:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/buras/pejantan (potong2 dan bersihkan)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1000 ml santan dari 1/2 kelapa (saya memakai kara instan kecil ditambah air
- Ambil bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri (disangrai)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar (disangrai)
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan bahan kremesan:
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 350 ml air sisa rebusan ayam
Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Lihat juga resep Ayam kremes mbok berek ala mama olsen enak lainnya. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Ayam goreng kremes memang bermula di Kalasan, Jogja namun popularitasnya yang tinggi membuat menu ayam kremes ini mudah ditemui dimana-mana, tak terkecuali kawasan Pakem, atau tepatnya Jl.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremesan Mbok Berek:
- Persiapkan ayam yang sdh dibersihkan, serta bumbu2. Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan, 😁 kunyitnya lupa kagak kefoto 😝.
- Masukkan ayam kedalam wajan/panci, berikut bumbu2, sereh, salam, santan, garam, gula, kaldu bubuk. Ungkep ayam sampai empuk. Angkat ayam sisihkan, sisakan air rebusan sebanyak 350 ml lalu tambahkan tepung beras aduk rata, sisihkan.
- Sebelum tahap penggorengan, celupkan terlebih dahulu ayam kedalam bahan kremesan tadi goreng ayam sampai kuning keemasan, kemudian untuk sisa bahan kremesannya digoreng juga ya, caranya goreng dalam minyak panas, dituangkannya harus agak tinggi dari wajan, lumayan nyiprat soalnya 😕, begitu digoreng kecilkan api, dan tunggu sampai setengah matang aduk dan biarkan kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan ayam goreng dengan taburan kremesan. Jgn lupa dimakan bareng lalap dan sambal. Wuenakk..😋😋😁😁
Hi! foodlovers. kali ini kita mau share salah satu resep ayam goreng kesukaan keluarga yaitu Ayam Goreng Ala Mbok Berek versi simple-nya gitu deh hhhee. Santeaja.com, Resep ayam goreng kremes mbok berek yang super enak. Brand masakan Mbok Berek sudah terkenal sekali. Penyedia masakan kuliner ini selalu menjaga kualitasnya sehingga pelanggannya setia dan malah bertambah. Salah satu olahan masakannya adalah masakan ayam goreng kremesnya yang sangat nikmat sekali untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremesan Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
