Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
Sobat lagi mencari ide resep ayam nenas saus asam manis madu yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nenas saus asam manis madu yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nenas saus asam manis madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam nenas saus asam manis madu enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Menu masakan berbahan ayam memang serasa tidak ada habisnya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam nenas saus asam manis madu yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam nenas saus asam manis madu memakai 21 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam nenas saus asam manis madu:
- Sediakan 1 dada ayam fillet
- Gunakan 150 gram tepung maizena
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Marinasi ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam knorr
- Gunakan Saus asam manis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 3 sdm madu
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 100 ml air putih
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Irisan bawang bombay
- Siapkan potong dadu Paprika
- Sediakan 1 buah nanas madu potong sesuai selera
Saus Asam Manis: Untuk membuat sausnya, Anda menumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Mendapatkan supplier untuk bahan baku menu ayam tepung saus asam manis yang akan dibuat dengan kualitas yang bagus. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam nenas saus asam manis madu:
- Cuci bersih ayam fillet beri garam dan jeruk nipis lalu bilas kembali. Potong sesuai selera ayam, kemudian beri bumbu marinasi dan simpan chiller kurleb 30menit.
- Panaskan minyak, siapkan tepung maizena pada mangkok. Lalu balurkan ayam ke tepung maizena (asal menempel ya tepunya ga perlu tebal). Kemudian goreng hingga golden brown lalu angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan kembali minyak dan tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, lalu tambahkan semua saus dan air. Kemudian koreksi rasa, setelah saus mendidih dan mulai sedikit mengental tambahkan bawang bombay dan nanas aduk merata.
- Terakhir tambahkan ayam fillet yang sdh digoreng langsung aduk cepat merata dan matikan api. Angkat dan sajikan😋
Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Saus asam manis versi ini tentu lebih praktis dengan Saus Sambal Jawara dan Bango Kecap Manis di dalamnya. Aku menggunakan tomat rebus cincang sebagai pemberi rasa sedikit kecut di dalam sausnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam nenas saus asam manis madu yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
