Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala mbok berek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ala mbok berek mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Umi may have changed since the last time the website was updated. Zomato.com does not guarantee prices or the availability of menu items at Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala mbok berek yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Ayam Goreng ala Mbok Berek memakai 19 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng ala Mbok Berek:
- Sediakan 1 kg ayam (saya bagian paha)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 65 ml santan instant
- Sediakan secukupnya Gula,garam
- Siapkan Adonan pencelup :
- Gunakan 200 ml air sisa ungkepan ayam
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm maizena
Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Untuk mengobati rasa penasaran anda tentang bagaimana rasa dari ayam goreng mbok Berek ini, kali ini kita akan segera membagikan resep ayam goreng ala mbok Berek untuk anda semua pecinta olahan ayam. Mungkin citarasa yang dihasilkan oleh resep berikut tidak sama persis namun setidaknya mendekati yang anda harapkan.
Cara membuat Ayam Goreng ala Mbok Berek:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 15 menit lalu bilas hingga bersih
- Haluskan bumbu lalu masukan dalam 1 liter air bersama semua bumbu cemplung tambahkan santan gula dan garam
- Masukan ayam ungkep hingga matang lalu angkat biarkan air sisa ungkepan ayam dingin
- Campurkan adonan pencelup jasi satu lalu aduk hingga rata
- Masukan ayam kedalam adonan pencelup lalu goreng
- Setelah ayam mulai kuning kecoklatan kucuri lagi dengan adonan pencelup ulangi hingga 2-3x goreng hingga ayam kecoklatan dan adonan pencelup menjadi crispy
- Setelah matang angkat ayam sajikan dengan sambel dan lalapan
Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Look for the famous chains like Ayam Goreng Mbok Berek with outlets throughout Indonesia's major cities." on Ayam goreng. Muhammad Raizuli Narra "Her Ayam Goreng has a strong crunchy feeling wich is the reason this special fried chicken got an army of fans. Muhammad Raizuli Narra "Her Ayam Goreng has a strong crunchy feeling wich is the reason this special fried chicken got an army of fans. Lihat juga resep Ayam goreng ala mbok berek enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng ala mbok berek yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
