Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Kamu sedang butuh ide resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Opor ayam memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Siapkan 5 Bawang Merah
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Siapkan 6 Cabe rawit (Sesuai Selera)
- Gunakan 4 Cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Gunakan 1 Ruas Jari Jahe
- Siapkan Sedikit kunyit
- Sediakan 3 Daun Salam
- Ambil 2 Batang Sereh
- Ambil 4 Daun Jeruk
- Gunakan 2 Butir Kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Garam,Sasa
- Ambil Secukupnya Santan saya pakai santan Kara
- Gunakan secukupnya Air
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Potong ayam sesuai selera cuci bersih
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,lengkuas,jahe,sereh,daun salam (jahe,lengkuas,sereh saya geprek)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,Lengkuas dan jahe
- Masukkan potongan ayam kedalam tumisan,lalu aduk sampai rata.
- Diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap ke daging ayamnya kemudian tambahkan air,dan santan
- Diamkan sampai air mendidih lalu cek Rasanya. Kalau rasa sudah pas
- Siap dihidangkan
- Selamat mencoba
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
