Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer.

Opor ayam bumbu kuning Pekalongan
Opor ayam bumbu kuning Pekalongan

Kamu sedang butuh inspirasi resep opor ayam bumbu kuning pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning pekalongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning pekalongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning pekalongan enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning pekalongan yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Opor ayam bumbu kuning Pekalongan memakai 13 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning Pekalongan:
  1. Gunakan 1 kg Ayam Kampung
  2. Ambil Bumbu Penyedap (Garam, Gula, Royco, Sasa)
  3. Gunakan 1 Sun Kara
  4. Sediakan 2 Sereh (digeprek)
  5. Siapkan Jahe (secukupnya)
  6. Gunakan Kunyit (secukupnya)
  7. Sediakan Lengkoas (secukupnya #digeprek)
  8. Siapkan 9 Bawang Merah
  9. Siapkan 7 Bawang Putih
  10. Gunakan 5 Cabe Rawit (diiris/dihaluskan # sesuai selera)
  11. Siapkan 4 Daun Salam
  12. Ambil 3 Daun Jeruk
  13. Ambil Ketumbar dan Merica (sesuai selera)

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Cara membuat Opor ayam bumbu kuning Pekalongan:
  1. Rebus Ayam Sampai Empukkk, jangan dibuang air rebusan nya buat kaldu biar gurih
  2. Semua bumbu nya digoreng dulu yaaa sebelum dihaluskan (maaf sebagian nya sudah sya haluskan blm sempet difoto)
  3. Semua bumbu dihaluskan, Terkecuali Sereh DaunSalam DaunJeruk sama Lengkoas (jangan lupa sewaktu diblender kasih air rebusan ayam sama minyak bekas goreng bumbunya tadi dikit aja biar gurih bumbunya)
  4. Bumbu digoreng lagi sampai kecoklatan.
  5. Kalo bumbu udah digoreng lagi sampai kecoklatan,satuin sama ayam yg direbus masukan SunKara dan Bumbu penyedap. Diaduk terus biar santan nya ga pecah
  6. Taburin bawang goreng, angkat dan sajikanšŸ˜Š

Setelah ituā€¦.diamkan beberapa menit dan siap digoreng setengah matang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!