Sobat sedang butuh ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong jd 6
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jahe dan lengkuas geprek
- Sediakan 2 mata asam jawa
- Sediakan sckpnya gula garam
- Ambil sckpnya gula merah
- Ambil sckpnya lada bubuk
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Gunakan 1 bgks santan kara (ummi skip)
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Anda pun mungkin masih merasa sangat asing dengan resep ayam ini. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus, dedaunan dan bumbu geprek
- Masukkan ayam, tambahkan air kurleb 600 ml tambahkan asam jawa
- Aduk aduk tunggu mendidih
- Bumbui dengan gula garam merica gula merah dan kecap koreksi rasa
- Masak hingg bumbu meresap dan air menyusut
- Siap di sajikan dengan nasi lalapan dan sambal
- Atau mau di bakar terlebih dahulu pun tambah mantab 😄
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
