Bunda lagi membutuhkan ide resep ayam kremes bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes bumbu rempah yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kremes bumbu rempah yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Ayam Kremes Bumbu Rempah menggunakan 24 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kremes Bumbu Rempah:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 1 kg ayam broiler (11 potong paha bawah + sayap)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek2
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 lembar daun kari
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 5 butir cengkeh atau 1 sdt cengkeh bubuk
- Gunakan 3 cm batang kayu manis atau ½ sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 500 ml air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan kremesan:
- Ambil 300 ml air rebusan ayam, saring
- Siapkan 125 gr sagu (alini)
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1/2 sdt baking powder (aku BPDA)
ITU EDIBLE TAPI GAK ADA RASA. RESEP KREMESNYA : https://www.youtube.com/watch?v=xMuMdMByhBw RESEP AYAM GORENG REMPAH : Bumbu a. Ayam goreng kremes yang diolah dengan bumbu rempah lengkap khas indonesia membuat ayam goreng yang satu ini disukai banyak orang. apa lagi kremesannya yang kriuk-kriuk renyah membuat ayam goreng semakin terasa istimewa. ayam goreng kremes yang paling populer di Indonesia adalah Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek serta Ayam Goreng Kalasan. entah. Salah satu olahan ayam yang jadi idola adalah menu ayam kremes.
Cara membuat Ayam Kremes Bumbu Rempah:
- Cuci bersih ayam, campur dengan semua bahan dan bumbu halus. Ungkep hingga empuk.
- Tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Saring air rebusan ayam, campur dengan semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk rata.
- Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder. Aduk rata.
- Pastikan minyak sudah benar2 panas, ambil adonan dgn tangan, kucurkan menggunakan jari dengan gerakan memutar.
- Pelan2 kecilkan api. Bila sudah kokoh, angkat ujungnya, lipat hingga ke tengah. Goreng hingga golden brown.
- Angkat, tiriskan.
- Semoga bermanfaat.
Wah kalau sebut menu ini rasanya aroma wangi kremes bisa tercium sampai hidung. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
