Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam pejantan spesial gurih yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam pejantan spesial gurih yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pejantan spesial gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam pejantan spesial gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam pejantan spesial gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih menggunakan 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih:
- Ambil 1 ekor Daging Ayam Pejantan (Potong-potong sesuai selera)
- Gunakan 1 1/2 butir Kelapa Tua. Buat jadi dua jenis santan kental & cair
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 batang Serai. Ambil bagian dalamnya, berwarna putih dan geprek
- Sediakan 2 sdm Margarin Palmia Garlic untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Secukupnya Royco Rasa Sapi
- Gunakan Secukupnya Minyak Bimoli untuk menggoreng Ayam
- Sediakan Secukupnya Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood
- Siapkan Secukupnya Air Matang
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan:
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 3 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 ruas jari Kencur
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Jintan
- Siapkan 7 butir Kemiri
- Sediakan 3 sdt Ketumbar butiran sangrai
- Sediakan 2 sdt Merica butiran
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir atau sesuai dengan selera
- Gunakan Secukupnya Garam Halus atau sesuai dengan selera
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih:
- Bersihkan Ayam Pejantan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian ukep potongan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan Daun Salam, Serai Geprek dan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya. Setelah matang, angkat dan pisahkan antara Ayam ukepan dengan sisa kuah bumbu ukepannya.
- Panaskan minyak Bimoli secukupnya dalam wajan. Dan goreng ukepan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan api sedang, hingga berubah warna kecoklatan.
- Kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan panci untuk memasak Opor Ayam. Campurkan sisa bumbu ungkepan ayam tadi dengan ayam yang sudah digoreng ke dalam panci. Dan tambahkan lagi Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya.
- Masak santan encer di atas api kecil dengan panci terpisah hingga mendidih. Setelah itu masukkan santan yang telah mendidih tersebut ke dalam ungkepan ayam. Kemudian masak dengan api sedang. Perlahan tuangkan santan kentalnya. Aduk pelan hingga merata, jangan sampai santan menjadi pecah.
- Siapkan wajan, kemudian tumis semua bumbu halus dengan 2 sdm Margarin Palmia Garlic (semua bahan bumbu halus bisa dihaluskan dengan cara di ulek atau blender).
- Tumis semua bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu tambahkan air secukupnya dan 5 lembar Daun Jeruk Purut. Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Kemudian angkat.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci yang berisikan santan dan ayam goreng.
- Tambahkan juga Royco Rasa Sapi secukupnya. Kemudian aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Dan koreksi rasa.
- Atur apinya dan biarkan hingga ayam benar-benar matang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat. Sajikan dalam wadah saji yang cantik agar semakin menggugah selera.
- Untuk menambah semakin nikmat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih ini, taburi bawang goreng di atas opor ayam tersebut. Dan sebaiknya, memberi taburan bawang goreng ini dilakukan pada porsi siap santap ya… Dan tralaaaa….Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih siap dihidangkan dengan lontong ataupun nasi hangat. Selamat mencoba…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
