Bunda sedang membutuhkan ide resep ayam kremes mbok berek yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes mbok berek yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam kremes mbok berek mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kremes mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek menggunakan 30 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kremes Mbok Berek:
- Siapkan 1 ekor ayam yang sudah dipotong2,cuci bersih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil 800 ml santan(jika ukuran ayamnya Besar, santan menyesuaikan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu buBuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu haluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica buBuk
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe kupas
- Gunakan Bahan kremesan :
- Sediakan 250 ml air dari air ungkepan
- Siapkan 100 gram tepung kanji
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 butir telor
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit/ sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat merah
Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek.
Cara menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek:
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum,masukan sereh daun salam tumis hingga bumbu matang,masukan ayam,aduk rata,beri air santan.Masak hingga mendidih
- Beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa
- Ambil air kaldu sebanyak 250 ml.Sisihkan.
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.
- Buat kremesan ": Campur air ungkepan dengan telor,tepung kanji,tepung beras,aduk dengan ballon whisk lalu saring.
- Panaskan minyak,Ambil satu potong ayam,celupakan dalam adoanan kremesan,kucur2 ri dibagian pinggir2 ayam (saya pakai penjepit besi untuk mengucuri adonan)
- Biarkan hingga berwarna kecoklatan,balik satu sisi lagi.Angkat tiriskan
- Buat sambal : Goreng semua bahan sambal,lalu ulek,koreksi rasa
- Sajikan ayam bersama kremesan,lalapn dan sambal
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Ayam Kremes Ala mbok Berek dgn Sambal Kemangi Akhirx tereksekusi pula salah satu menu yg udah lama buangettt dicookmark, Makasih yaa mba Susie Agung resepnya top dah, aq dan suami suka banget bumbunya ngeresap sampai tulang aq buat dengan menyesuaikan bumbu yg ada didapur sy yaa moms btw cucokkk banget ayam ini dengan sambal kemangi (asli re. Santeaja.com, Resep ayam goreng kremes mbok berek yang super enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
