Anda lagi membutuhkan inspirasi resep kering tempe manis asam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe manis asam gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Kering tempe adalah salah satu jenis hasil olahan tempe, dimana tempe diiris tipis-tipis dan kecil-kecil kemudian diberi bumbu manis gula merah sehingga. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe manis asam gurih, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe manis asam gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tempe manis asam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Kering Tempe Manis Asam Gurih memakai 12 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Tempe Manis Asam Gurih:
- Ambil 600 gr tempe (iris panjang seperti membuat orek)
- Gunakan 1 L minyak goreng
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 6 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 5 buah cabai merah (iris serong)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 buah gula merah sisir
- Sediakan 5 sdm air asam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Bosan dengan masakan tempe yang digoreng? Anda bisa coba buat tempe dengan bumbu asam manis.
Cara menyiapkan Kering Tempe Manis Asam Gurih:
- Goreng tempe hingga kering. Tandanya hingga minyak tidak berisik lagi dan tenang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan gula merah dan air asam jawa. Masukkan garam, kaldu bubuk dan penyedap, tes rasa. Aduk terus hingga air menyusut dan gula merah mengkaramelisasi.
- Masukkan tempe, aduk2. Matikan api teruskan mengaduk hingga kering tempe terpisah-pisah dan tidak lengket satu sama lain.
- Dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
Semoga resep di atas bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan masakan gurih tempe goreng. Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Panaskan minyak, lalu goreng tempe sampai matang dan kering. Tambahkan air asam jawa, kecap manis. Resep Tempe Bacem Bercitarasa Manis Gurih yang Menggoyang Lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe manis asam gurih yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
