Anda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng pakai santan?! yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng pakai santan?! yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pakai santan?!, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng pakai santan?! mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng santan enak lainnya. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps" *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Bulan *Cara Membuat Kue KUKUS Cepat dan Mudah *Cara untuk Merendam Ayam *Cara Menggoreng Sayap Ayam *Cara Membuat Chili Ayam *Cara Membuat Ayam. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng pakai santan?! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Pakai Santan?! memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Pakai Santan?!:
- Sediakan 1 ekor Ayam Pedaging
- Sediakan 1 liter Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Ambil 3 ruas Lengkuas/Laos
- Gunakan 3 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 100 ml Santan Kental Instant (jika menggunakan blender langsung dicampur)
- Sediakan 5 sdm Minyak Goreng (dipakai kalau menggunakan blender)
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Sediakan 2 helai Daun Serai/Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk (optional)
- Ambil 5 lembar Daun Salam
Intisari-Online.com - Ayam goreng menjadi salah satu masakan yang banyak disukai, terutama anak-anak. Nah, ayam goreng kuning ala warteg itu rasanya enak banget. Bagaimana ya cara bikin ayam goreng ala warteg itu?. So hari ni masak kurma ayam la.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pakai Santan?!:
- Potong Ayam menjadi 8 bagian (kurang lebih 1,5 Kg beratnya). Setelah dicuci bersih, rebus sebentar untuk menghilangkan lemak yang bau/kotor (aku rebus sekitar 10 menit);
- Blender semua Bumbu Halus (kalau mau diuleg manual santannya dicampurkan setelah menumis bumbu, dan gunakan 3 sdm Minyak Goreng dipakai untuk menumis). Kemudian cuci bersih Bumbu Lainnya;
- Tumis Bumbu Halus hingga harum, lalu masukkan Bumbu Lainnya sebagai pelengkap, dan Air sekitar 1 liter. Rebus/ungkep Ayam selama kurang lebih 45 menit (sampai Air hampir kering meresap ke dalam Ayam). Pastikan untuk beberapa kali mengaduknya perlahan supaya Ayam tidak menempel ke Panci/Wajan sehingga menjadi gosong;
- Jika air sudah hampir habis, cicipi rasanya apakah sudah pas (kalau airnya sedikit keasinan maka Ayam Goreng akan memiliki rasa yang pas, tapi jika asin pas nantinya Ayam Goreng menjadi kurang asin). Apabila sudah matikam api. Tips: sisa air rebusan Ayam bisa digunakan untuk membuat kremes yang uenak dengan menambahkan Tepung Tapioka dan Tepung Beras dengan perbandingan 3:1, dan Air secukupnya.
Resepi ni saya belajar dengan mak mentua. Dia memang masak tak guna santan. Rase dia lebih kurang je dengan masak kurma guna santan. Jadi, Anda bisa menambahkan santan ke dalam masakan secara tidak berlebihan. Aduk-aduk dan remas-remas hingga bumbu meresap pada ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Pakai Santan?! yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
