Bunda sedang perlu ide resep ayam goreng tulang lunak yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tulang lunak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tulang lunak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tulang lunak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tulang lunak yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam goreng tulang lunak menggunakan 11 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng tulang lunak:
- Siapkan 1 kg ayam (dipotong sesuai selera jangan kecil2 ya)
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 butir bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdm ketumbar (haluskan)
- Ambil 3 ruas jari Laos (haluskan)
- Gunakan 3 ruas jari kunyit (haluskan)
- Ambil 2 butir kemiri (haluskan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Air (tuk ukep ayam)
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
Di tempat kami, Anda juga bisa membeli makanan khas Semarang yang lain untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Yuk, lihat resep dan cara membuat. Usaha dari ayam tulang lunak ini belum banyak yang menjalankannya sehingga persaingan yang ada pada usaha ayam goreng tulang lunak ini belum terlalu banyak. Walaupun usaha ini masih tergolong baru namun Anda jangan sampai lengah dalam menjalankan usaha ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tulang lunak:
- Haluskan bumbu2nya (Bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, Laos, garam) hingga halus, sisihkan
- Campur kan bumbu halus tadi dengan ayam yg sudah dicuci bersih dan sudah dipotong didalam panci presto. Uleni sampai tercampur rata.
- Tambahkan air hingga ayam tenggelam semua. Masukkan serai dan daun jeruk nya kedalam rendaman ayam. Tutup panci presto rebus/ ukep presto sampai kurleb 45 menit. Dengan api sedang.
- Setelah proses ukep presto selesai, tunggu suhu dingin ruang. Lalu goreng ayam dengan minyak goreng api sedang sampai ayam berwarna kecoklatan.
- Matang dan sajikan ayam selagi hangat bersama nasi putih, sambal dgn perasan jeruk nipis, lalapan.
Resep ayam tulang lunak merupakan pengembangan dari resep ayam goreng. Masakan ayam goreng kremes tulang lunak menjadi menu restoran yang banyak penggemarnya sekarang. Secara keseluruhan membuat ayam tulang lunak bukanlah pekerjaan yang sulit. Selama anda tahu tips dan cara menggunakan panci presto yang anda miliki maka saya Resep ayam diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ayam Goreng Tulang Lunak. Sehingga bunda bisa belajar dengan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tulang lunak yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
