Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam goreng Serundeng kelapa menggunakan 17 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng Serundeng kelapa:
- Siapkan 1/ 2 ekor ayam kampung/ayam biasa, kucuri jeruk nipis, bilas
- Siapkan Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Sediakan 1/2 butir kelapa, parut
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 3 pcs kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 2 pcs daun salam, geprek
- Sediakan 1 pcs serai, geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya totole/kaldu lainnya jika suka
Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat. Rebus ayam sampai mendidih, buang busa yang muncul. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Resep Serundeng Ayam Suwir Asam Manis bisa dilihat disini.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng Serundeng kelapa:
- Siapkan bahan2
- Masukkan bumbu halus tambah sedikit air kelapa, sampe bumbu penuh.blender.
- Tumis bumbu yang diblender Tadi, tambah garam gula totole sampai matang (tercium bau wangi) Koreksi rasa.
- Masukkan semua bumbu tumis dan bahan lainnya ke dalam Panci Presto. Dan masak kurleb 15-20 menit. Tunggu beberapa saat hingga agak hangat untuk membuka presto. Karena kalau langsung bisa meledak. Jika pakai ayam biasa, masak Ayam hingga matang. Tiriskan ayam.
- Goreng ayam dalam api panas, api kecil-sedang. Untuk serundeng: saring kuah tadi dengan saringan teh, peres2 air hingga sedikit. Langsung goreng.
- Taburi Serundeng diatas ayam. Sajikan dengan lalapan dan sambel bajak.
Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Kali ini, aku menggunakan bumbu belacan dan serundeng kelapa. Serundeng kelapa adalah kelapa parut goreng berwarna kuning kecokelatan yang garing menyerupai kremesan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah Serindeng sendiri merupakan nama makanan yang asli berasal dari Indonesia. serundeng sendiri dibuat menggunakan bahan dasar kelapa parut yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng kelapa yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
